Le 25 décembre 2009, à partir de 12h00

L’Apéritif et les Coupelles de Mises en Bouche
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Rosace de Noix de Saint Jacques en Moussette d’Huitres et Caviar
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Homard Rôti aux Epices Pointues, Emulsion d’Huile d’Arabica et Noix de Pécan « Sucré-Salé »
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Pain Perdu de Pain d’Epices aux Pommes Caramélisées, Escalope de Foie Gras d’Oie Poêlée aux Pommes Caramélisées et Quenelle de Glace à la Truffe
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Mille Feuille de Pâtes et Poule Faisane aux Morilles et Châtaignes en Sauce Ivoire
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A Notre Façon, une Bûche Espiègle de Noël
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Le Moka et Les Mignardises

Le menu est à 90 € tout inclus (apéritif, vins, softs et moka).  La commande sera effective dès le versement d’un acompte de 30 € par personne sur notre compte Dexia 068-2446040-18. Une réservation téléphonique préalable est obligatoire. Ne pas verser d’acompte sans réservation préalable
Le Grill des Tanneurs est fermé le Jour de Noël.

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