Lunch du 26 juillet au 6 août 2010

Le choix d’entrées
Foie Gras d’Oie aux Raisins Macérés à l’Armagnac, Gélane de Betterave Rouge et Céleri Rémoulade, Pain Brun de Campagne Toasté
ou
Eventail de Crevettes Bouquet  Royales en Rafraîchi de Crème de Curry  Léger et Melon de Cavaillon
ou
Filet de Saumon d’Ecosse Mariné au Caviar de Tomates, Parmesan et Parfum de Basilic, Pain Turc à l’Ail Doux

 

Le choix de plat
Cœur de Cabillaud Façon Provençale aux Olives de Nice, Jus de Moules Safrané et Riz Sauté à l’Anis Etoilé
ou
Filets de Lapereau Grillés, Polenta Rissolée au Lard Fermier, Petits Pois à la Française et Jus de Rôti à la Sarriette
ou
Emincé de Gigot d’Agneau Cuit au Thym et Romarin, Gnocchis Rissolés et Haricots « Beurre « aux Cébettes
Prix : 22 €
Si le timing ou l’envie gourmande vous le permettait, nous proposons pour 7.50 € de plus,
Rafraîchi de Pêches et Nectarines à la Menthe Citronnée
Ou
Une assiette de fromages affinés et frisette aux noix

Le lunch est valable du lundi au vendredi midi inclus. Il est prudent de réserver. Le prix est de 22 €. Demandez une carte de fidélité, remplissez la carte (douze lunch), coup de chance, le treizième vous sera offert.

Renseignements au 081 24 00 24