Menu Balade

Les Coupelles de Mises en Bouche

Fantaisie de Noix de Coquilles Saint-Jacques Grillées et Witloofs en Mayonaise d'Huile du Piémont et Gel de Tartuffa

Filet de Bar Fumé à la Minute et Cuit sur sa Peau aux Parfums de Badiane, Vinaigrette Tiédie au Safran et Légumes du Sud

Fricassée de Pigeonneau Royal d'Anjou et Foie d'Oie Poêlé aux Lentilles du Puy, Beurre de Porto et Crème de Mais

Gourmandise de Pommes Caramélisées au Sucre Muscovado et Vanille Bourbon

Les Mignardises

 

43 Euro hors boissons

16 Euro Sélection de Vins « Classique »
21 Euro Sélection de Vins du « Monde »
29 Euro Sélection de Vins «la Bourgogne, Prestige de France  »

Valable à partir du 19 février 2010

Si entre-temps, vous souhaitez revenir une deuxième fois, nous vous proposerons au même prix, d'autres préparations.
Uniquement sur réservations : 081 / 24.00.24