Les Banquets du Grill des Tanneurs

Les menus ci dessous sont prévus pour des groupes d'au minimum 20 personnes. Merci de bien vouloir nous consulter si ces menus ne conviennent pas, nous préparerons d'autres suggestions, selon vos souhaits. Formule tout compris dès 30 € sur demande.

Menu à 13 € hors boissons

Salade de magret et terrine de canard, vinaigre de framboise
Filet de poulet rôti, sauce Sambre et Meuse (tomate et estragon)
Bavarois aux fruits rouges et coulis de fruits
Référence 2071

Terrine de poissons à l’aneth, crème de citron
Blanquette de veau à l’ancienne et champignons
Pavé de chocolat et crème anglaise à la vanille
Référence 2072

.Menu à 17 € hors boissons

Pomme de terre farcie de saumon fumé et ciboulette
Filet de bar Victoria à la crème de cerfeuil
Croûte tiède aux pommes et glace vanille
Référence 2073

Croustade de jambon de la Sûre et pleurotes
Filet pur de porcelet à la moutarde à l’ancienne
Charlotte au chocolat et crème anglaise à la vanille
Référence 2074

Menu à 23 € hors boissons

Menu du Terroir essentiellement basé sur les produits Upignac, à Upigny

L’assiette de dégustation Upignac (du magret de canard fumé, du foie gras, des rillettes, de la terrine et des gésiers confits), salade croquante
Un magret de canard aux pommes flambées au Calvados
Une assiette de desserts de la maison et coulis de fruits rouges
Référence 2075

Au delà de 23 €, merci de nous consulter

Forfaits boissons:
L'apéritif et trois zakouski, le vin et le café 11€
L'apéritif et quatre zakouski, le vin (à volonté selon un certain quota) et le café 14€

Nous demandons un minimum de 10 personnes par menu.Maximum deux menus.
Au delà de 10% de personnes en moins du nombre prévu la veille, nous serons dans l'obligation de comptabiliser ce manquement.
Les menus ne sont réalisables que sur réservation, au moins deux jours ouvrables avant la date de votre repas.
Cette offre n'est pas cumulable avec d'autres offres ou réductions en cours.

Pour toutes autres demandes ou pour tous renseignements, n'hésitez pas de me contacter, nous étudierons ensemble la meilleure formule adaptée à vos souhaits.
Nous nous faisons déjà une joie de vous recevoir dans notre maison.

Gauthier Bouvier

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