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Les
Banquets du Grill des Tanneurs
Les menus ci dessous sont prévus pour des groupes d'au minimum 20 personnes. Merci
de bien vouloir nous consulter si ces menus ne conviennent
pas, nous préparerons d'autres suggestions, selon vos
souhaits. Formule tout compris dès 30 € sur demande.
Menu
à 13 € hors boissons
Salade de magret et terrine de canard, vinaigre de framboise
Filet de poulet rôti, sauce Sambre et Meuse (tomate et estragon)
Bavarois aux fruits rouges et coulis de fruits
Référence 2071
Terrine de poissons à l’aneth, crème de citron
Blanquette de veau à l’ancienne et champignons
Pavé de chocolat et crème anglaise à la vanille
Référence 2072
.Menu à 17 € hors boissons
Pomme de terre farcie de saumon fumé et ciboulette
Filet de bar Victoria à la crème de cerfeuil
Croûte tiède aux pommes et glace vanille
Référence 2073
Croustade de jambon de la Sûre et pleurotes
Filet pur de porcelet à la moutarde à l’ancienne
Charlotte au chocolat et crème anglaise à la vanille
Référence 2074
Menu
à 23 € hors boissons
Menu du Terroir essentiellement basé sur les produits Upignac, à Upigny
L’assiette de dégustation Upignac (du magret de canard fumé, du foie gras, des rillettes, de la terrine et des gésiers confits), salade croquante
Un magret de canard aux pommes flambées au Calvados
Une assiette de desserts de la maison et coulis de fruits rouges
Référence 2075
Au
delà de 23 €, merci de nous consulter
Forfaits
boissons:
L'apéritif et trois zakouski, le vin et le café
11€
L'apéritif et quatre zakouski, le vin (à volonté
selon un certain quota) et le café 14€
Nous demandons
un minimum de 10 personnes par menu.Maximum deux menus.
Au delà de 10% de personnes en moins du nombre prévu
la veille, nous serons dans l'obligation de comptabiliser
ce manquement.
Les menus ne sont réalisables que sur réservation,
au moins deux jours ouvrables avant la date de votre repas.
Cette offre n'est pas cumulable avec d'autres offres ou réductions
en cours.
Pour toutes
autres demandes ou pour tous renseignements, n'hésitez
pas de me contacter, nous étudierons ensemble la meilleure
formule adaptée à vos souhaits.
Nous nous faisons déjà une joie de vous recevoir
dans notre maison.
Gauthier
Bouvier
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