Les Tanneurs de Namur
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De zomer

ete

De zomer menu van 10 juni-10 juli 2011

L’apéritif Maison et Les Coupelles de Mises en Bouche

Panacotta d’Asperges du Pays au Parfum de Muscade, Gambas Cuites
à la Minute de Tandoori et Jardinière de Légumes de Saison

Filet de Bar Mi-Fumé, Cuisson sur la Peau, Medley d’Oignons
Tropéa et Gingembre frais en Sabayon de Fruits de la Passion

Tournedos de Boeuf Laqué aux Graines de Sésame et Poivre de Séchuan,
Riz Sauté à la Coriandre et Citronnelle, Ravioli Croustillant de Poireaux au Vinaigre de Sushi

Moelleux au Chocolat Kumabo (80,2%),
Cerises Marinées à l’Eau-de-Vie, Rafraîchi

Glacé de Kriek
Le Moka et Les Mignardises


Chaque menu est servi par table entière, non interchangeable

55 € all in (apéritif, vin et moka compris)

Valable à partir du 10 juin 2011, tous les jours.
Uniquement sur réservation et sur présentation de ce document.
Cartes de crédit non acceptées.



Rue des Tanneries, 13 5000 Namur
Tél. : 081/24 00 24    Fax : 081/24 00 25
www.tanneurs.com   info@tanneurs.com

Les tanneurs de Namur, Rue des Tanneries, 13 5000 Namur België, Tel : 0032 81 24 00 24